Facebook Badge

Saturday, December 31, 2011

Air Putih


Banyak orang yang tidak menyadari bahwa hal-hal yang kecil dapat lebih berpengaruh terhadap hidup kita daripada konsumsi berbagai nutrisi kimiawi yang mungkin lebih berefek negatif pada tubuh. seperti berikut ini, saya akan mengangkat artikel tentang air putih, yang memang pada faktanya air putih mudah didapat, murah meriah (bahkan gratis), serta sangat mempengaruhi kesehatan.

sekitar 80 persen tubuh manusia tersusun atas air, otak dan darah saja memiliki kandungan air diatas 90 persen, bisa kita bayangkan apa yang akan terjadi pada dua organ vital kita tersebut jika kita kurang memenuhi masukan air putih dalam hidup kita.

Air minum adalah air yang digunakan untuk konsumsi manusia. Menurut departemen kesehatan, syarat-syarat air minum adalah tidak berasa, tidak berbau, tidak berwarna, tidak mengandung mikroorganisme yang berbahaya, dan tidak mengandung logam berat. Air minum adalah air yang melalui proses pengolahan ataupun tanpa proses pengolahan yang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsung di minum (Keputusan Menteri Kesehatan Nomor 907 Tahun 2002)

Walaupun air dari sumber alam dapat diminum oleh manusia, terdapat risiko bahwa air ini telah tercemar oleh bakteri (misalnya Escherichia coli) atau zat-zat berbahaya.

Bakteri dapat dibunuh dengan memasak air hingga 100 °C, namun banyak zat berbahaya, terutama logam, yang tidak dapat dihilangkan dengan cara ini. Saat ini terdapat krisis air minum di berbagai negara berkembang di dunia akibat jumlah penduduk yang terlalu banyak dan pencemaran air.

Air organik adalah istilah untuk air yang sama sekali tidak mengandung unsur kimia lain selain H2O (air) itu sendiri. Unsur kimia lain yang biasa terkandung di dalam air adalah mineral anorganik, seperti Ferrum, Merkuri, Alumunium.

Untuk mengukur kadar kemurnian air dari mineral anoragnik digunakan TDS meter (Total Dissolved Solids meter), yaitu alat untuk mengukur total zat padat yang terlarut dalam zat cair. Satuan yang digunakan adalah ppm (part per million) atau bagian per sejuta.

Pembagian kategori air menurut total zat padat yang terkandung di dalamnya (TDS) adalah:

    > 100 ppm    : bukan air minum
    10 - 100 ppm: air minum
    1 - 10 ppm    : air murni
    0 ppm          : air organik

Manfaat kalau mengkonsumsi air putih secara teratur::
1. Dapat menyegarkan kita ketika kita telah sibuk bekerja, sehingga dapat menghindarkan dari Dehidrasi atau kekurangan cairan tubuh.
2. Banyak mengkonsumsi air putih dapat memperlancar buang air(urin),nah mungkin hal ini akan menyebabkan buang air yag secara berlebihan (Beser) sehingga dapat memberika rasa tidak nyaman. tapi jika kita banyak mengeluarkan urin maka banyak juga racun dalam tubuh kita yang keluar...karena urin yang keluar adalah kotoran dalam tubuh.dan jangan lupa untuk memperhatikan warna urin,jika pekat, maka masih perlu lagi banyak mengkonsumsi air putih.
3. Memperlancar sistem pencernaan, karena air dapat larut dalam makanan yang masuk dalam tubuh kita, sehingga makanan mudah dicerna.
4. Air putih membantu menghambat berkembangnya zat karsinogen dalam tubuh kita
5. Karena air putih/air mineral tidak mengandung kalori, dapat digunakan sebagai pembantu pengisi perut agar tidak mudah lapar.sehingga dapat digunakan untuk diet.
6. Kesehatan mata selain dipengaruh oleh asupan Vitamin A, juga dipengaruhi oleh asupan air putih dan istirahat yang cukup agar kelembaban mata terjaga.
7. Konsumsi air putih juga sangat berpengaruh terhadap konsentrasi otak, maka banyaklah mengkonsumsi air putih
8. Untuk keseuburan pria dan wanita, air dipercaya dapat meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria dan hormon estrogen pada wanita.
9. Air panas dapat Membantu pelebaran pembuluh darah karena air panas mengandung ion-ion penting seperti khlor, magnesium, hidrogen karbonat, dan sulfat yang berkhasiat melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan kelancaran sirkulasi darah
10. Menyehatkan organ-organ penting seperti jantung, kulit, sistem pernafasan, usus, dan alat reproduksi
11. Selain itu, air panas juga dipercaya bisa menjadi obat stroke karena air panas dipercaya efektif dalam memperkuat otot-otot dan ligamen serta mempelancar sistem sirkulasi darah dan pernafasan
12. Dengan mengkonsumsi air putih sebelum dan sebangun tidur dapat membantu program diet kita. karena ketika tidur, air putih akan larut dengan zat makanan yang tersisa, sehingga ketika pagi hari akan keluar bersama urin.ketika pagi minum air putih lagi dapat membantu menggantikan cairan yang keluar bersama urin.

Mudah kan....dari hal kecil, kita dapat menjaga kesehatan kita....Ayo Mulai Hidup Sehat Dari Sekarang.

Friday, December 30, 2011

Sambiloto

Klasifikasi ilmiah

Kerajaan:     Plantae
Ordo:     Lamiales
Famili:     Acanthaceae
Genus:     Andrographis
Spesies:     A. paniculata

Sambiloto merupakan tumbuhan berkhasiat obat berupa terna tegak yang tingginya bisa mencapai 90 sentimeter. Asalnya diduga dari Asia tropika. Penyebarannya dari India meluas ke selatan sampai di Siam, ke timur sampai semenanjung Malaya, kemudian ditemukan Jawa. Tumbuh baik di dataran rendah sampai ketinggian 700 meter dari permukaan laut. Sambiloto dapat tumbuh baik pada curah hujan 2000-3000 mm/tahun dan suhu udara 25-32 derajat Celcius. Kelembaban yang dibutuhkan termasuk sedang, yaitu 70-90% dengan penyinaran agak lama. Nama daerah untuk sambiloto antara lain: sambilata (Melayu); ampadu tanah (Sumatera Barat); sambiloto, ki pait, bidara, andiloto (Jawa Tengah); ki oray (Sunda); pepaitan (Madura), sedangkan nama asingnya Chuan xin lien (Cina).

Ciri Morfologi
Batang sambiloto berkayu, berpangkal bulat, berbentuk segi empat saat muda dan bulat setelah tua, percabangan monopodial, dan berwarna hijau. Daun kecil-kecil berbentuk lanset, pangkal rata, permukaan berwarna hijau tua, tepi tidak bergerigi. Bunga berwarna putih kekuningan dan bertangkai. Buah berbentuk jorong kecil, bila tua akan pecah menjadi 4 keping. Bunganya berwarna putih atau ungu dan berbunga sepanjang tahun. Buah yang dihasilkan berbentuk memanjang sampai jorong, sedang bijinya berbentuk gepeng.

Sambiloto dapat digunakan untuk mengobati Hepatitis, infeksi saluran empedu, disentri basiler, tifoid, diare, Influenza, radang amandel (tonsilitis), abses paru, malaria, Radang paru (pneumonia), radang saluran napas (bronkhitis),Radang ginjal akut (pielonefritis), radang telinga tengah (OMA), Radang usus buntu, sakit gigi, demam, kencing nanah (gonore), Kencing manis (diabetes melitus), TB paru, skrofuloderma, Batuk rejan (pertusis), sesak napas (asma), leptospirosis, Darah tinggi (hipertensi), kusta (morbus hansen=lepra), Keracunan jamur, singkong, tempe bongkrek, makanan laut, Kanker:penyakit trofoblas, kehamilan anggur (mola hidatidosa), Trofoblas ganas (tumor trofoblas), tumor paru.

CARA PEMAKAIAN :
Herba kering sebanyak 10 - 20 g direbus atau herba kering digiling halus menjadi bubuk lalu diseduh, minum atau 3 - 4 kali sehari,  4 - 6 tablet. Untuk pengobatan kanker, digunakan cairan infus, injeksi, atau tablet. Untuk pemakaian luar, herba segar direbus lalu airnya digunakan untuk cuci atau digiling halus dan dibubuhkan ke tempat yang sakit, seperti digigit ular berbisa, gatal-gatal, atau bisul.

CONTOH PEMAKAIAN :
1. Tifoid
    Daun sambiloto segar sebanyak 10 - 15 lembar direbus dengan 2
    gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, tambahkan
    madu secukupnya lalu diminum sekaligus. Lakukan 3 kali sehari.

2. Disentri basiler, diare, radang saluran napas, radang paru
    Herba kering sebanyak 9 - 15 g direbus dengan 3 gelas air sampai
    tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring. Air rebusannya diminum
    sehari 2 kali, masing-masing 1/2 gelas.

3. Disentri
    Herba krokot segar (Portulaca oleracea) sebanyak 500 g diuapkan
    selama 3 - 4 menit, lalu ditumbuk dan diperas. Air perasan yang
    terkumpul ditambahkan bubuk kering sambiloto sebanyak 10 g
    sambil diaduk. Campuran tersebut lalu diminum, sehari 3 kali
    masing-masing 1/3 bagian.

4. Influenza, sakit kepala, demam
    Bubuk kering sambiloto sebanyak 1 g diseduh dengan cangkir air
    panas. Setelah dingin diminum sekaligus, Lakukan 3 - 4 kali sehari.

5. Demam
    Daun sambiloto segar sebanyak 1 genggam ditumbuk. Tambahkan
    1/2 cangkir air bersih, saring lalu minum sekaligus. Daun segar yang
    digiling halus juga bisa digunakan sebagai tapal badan yang panas. 

6. TB paru
    Daun sambiloto kering digiling menjadi bubuk. Tambahkan madu
    secukupnya sambil diaduk rata lalu dibuat pil dengan diameter 0,5
    cm. Pil ini Ialu diminum dengan air matang. Sehari 2 - 3 kali, setiap
    kali minum 15 - 30 pil.

7. Batuk rejan (pertusis), darah tinggi
    Daun sambiloto segar sebanyak 5 - 7 lembar diseduh dengan 1/2
    cangkir air panas. Tambahkan madu secukupnya sambil diaduk.
    Setelah dingin minum sekaligus. Lakukan sehari 3 kali.

8. Radang paru, radang mulut, tonsilitis
    Bubuk kering herba sambiloto sebanyak 3 - 4,5 g diseduh dengan
    air panas. Setelah dingin tambahkan madu secukupnya lalu diminum
    sekaligus.

9. Faringitis
    Herba sambiloto segar sebanyak 9 g dicuci lalu dibilas dengan air
    matang. Bahan tersebut lalu dikunyah dan aimya ditelan.

10. Hidung berlendir (rinorea), infeksi telinga tengah (OMA), sakit gigi
     Herba sambiloto segar sebanyak 9 - 15 g direbus dengan 3 gelas air
     sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, lalu diminum 2 kali
     sehari @ 1/2 gelas. Untuk OMA, herba segar dicuci lalu digiling
     halus dan diperas. Airnya digunakan untuk tetes telinga.

11. Kencing manis
     Daun sambiloto segar sebanyak 1/2 genggam dicuci lalu direbus
     dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin
     disaring, lalu diminum sehabis makan, 3 kali sehari @ 3/4 gelas.

12. Kencing nanah
     Sebanyak 3 tangkai sambilo

Petai

Pete oh pete....

Lagi musim pete nih......
banyak yang nggak suka karena baunya,yang suka pun banyak...apalagi yang menggilai.sebenernya rasanya enak...apalagi kalo dicampur dengan lau yang dimasak pedes,makin mantap.tapi jangan menyepelekan makanan satu ini.

Pete Mengandung:
- Energi sebesar 142 kkal/100 g biji.
- Tiga macam gula alami, yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa yang dikombinasikan dengan serat. Sehingga dapat memberikan dorongan tenaga Instan yang sangat berpengaruh dan bertahan lama
-Fosfor sebesar 115mg/100gr biji pete, dapat menjaga Membran sel dalam tubuh kita
-Vitamin C sebesar 46mg/100gr biji pete,dan perlu diketahui bahwa kebutuhan vitamin c manusia rata-rata 75mg/hari pada wanita, dan 90mg/hari pada pria.
-Vitamin A sebesar 200IU/100gr. dimana vitamin A sangat bermanfaat bagi mata.

Beberapa Manfaat dari pete adalah:
1. Memproduksi darah merah,sehingga dapat menghindari anemia
2. Tryptophan yang terkandung dalam pete dapat menghasilkan serotonin yang membuat tubuh relax, sehingga dapat menghindari depresi
3. kadar kalium yang tinggi serta rendah garam, pete dapat menurunkan resiko darah tinggi dan stroke
4. kadar kalium yang tinggi juga meningkatkan kemampuan otak
5. kadar kalium yang tinggi, mengandung gula, serta mengandung serat yang tinggi maka pete dapat memperlancar pencernaan
6. Vitamin B6 dan B12 sangat berperan dalam menghentikan ketergantungan nikotin, sehingga dapat membantu untuk mengehtikan kecanduan rokok
7. pete juga dapat menetralisir asam lambung dan melapisi lambung, sehingga tidak mudah iritasi.
8. Last but not least...Kandungan karbohidrat dalam petai mengandung tiga unsur utama, yakni sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Ketiganya bermanfaat sebagai energy booster. Jadi, sebelum melakukan kegiatan yang menguras energi, mengonsumsi petai akan sangat bermanfaat sebagai tambahan tenaga.
9. Biji petai juga dikenal sebagai obat penyakit lever (hepatalgia), udema, radang ginjal (nefritis), diabetes, dan sebagai peluruh cacing (antelmintik). Daunnya digunakan sebagai bahan obat sakit kuning. Khasiat itu diduga berkaitan dengan kandungan alkaloidnya. Petai juga memiliki beberapa senyawa belerang yang menyebabkan bau menusuk.

Masih Ragu dengan pete????

Saturday, September 17, 2011

Jintan Hitam

Latin : Nigella Sativa L.
Indonesia :
Jintan hitam
English :
Black cummin
Suku : Ranunculaceae
Uraian Tanaman :
Tanaman ini tumbuh liar sampai pada ketinggian 1100 m dari permukaan laut. Biasanya ditanam di daerah pegunungan ataupun sengaja ditanam dihalaman atau ladang sebagai tanaman rempah-rempah. Jintan hitam atau jintan hitam pahit adalah adalah biji berbentuk kerucut berwarna kehitaman yang dihasilkan oleh tanaman berbatang lembut berbunga kuning. Selain itu ada yang dinamakan jintan putih (Cuminum cyminum L. dari suku Apiaceae) yang lebih sering dipakai dalam masakan walaupun dipakai juga untuk jamu-jamu tertentu dan dalam bahasa lnggris disebut cummin. la juga berbeda dengan jintan manis (Pimpinella anisum, L. dari suku Apiaceae) yang sama dengan adas manis (Inggris: anise; Belanda: anijs). Bahkan ia juga berbeda dengan jintan (Carum carvi, L. dari suku Apiaceae) yang dalam bahasa Inggris disebut caraway dan dalam bahasa Belanda disebut karwijzaad. Ia juga harus dibedakan dari daun jintan, yaitu daun lonjong tebal berbulu dan berwarna hijau muda dari tanaman Plectranthus amboinicus (L.) Spreng.(dipakai juga dalam pengobatan).






Kandungan & Manfaat :
Biji jintan hitam antara lain mengandung minyak atsiri, minyak lemak, dan saponin melantin, zat pahit nigelin, nigelon, dan timokinon. Minyak atsiri pada umumnya bersifat anti bakteri, anti peradangan. la juga menghangatkan perut.





Sebutan lain dari jintan hitam secara Arabiah adalah Habbatus Sauda (biji yang menyenangkan) atau habbatul baraka (biji yang berkah).Anjuran nabi Muhammad SAW untuk memanfaatkan jintan hitan tercatat dalam sebuah hadist."teaplah berobat dengan Habbatus Sauda karena sesungguhnya ia bisa mengobati semua penyakit,kecuali kematian".




Kegunaan: 
1.Radang pada selaput lendir mata sehingga penglihatan berkabut
2. Batuk rejan
3. Keputihan pada gadis remaja
4. Lepra
5. Radang hidung
6. Demam (daunnya)
7. Sembelit
8. Encok
9. Digigit serangga/ ular
10. Influensa (buah / bijinya)

Friday, September 9, 2011

KANDUNGAN GIZI LOBAK

First Post saya akan memberikan informasi tentang nutrisi yang ada pada Raphanus Sativus, atau yang biasa disebut dengan Lobak.


Lobak, mentah, hanya akar, Nilai gizi per 100 g (3.5 oz) adalah::
Energi 66 kJ (16 kcal)
Karbohidrat 3,40 g
Gula 1,86 g
Diet serat 1,6 g
Lemak 0,10 g
Protein 0,68 g
Thiamine (Vit. B1) 0,012 mg (1%)
Riboflavin (Vit. B2) 0,039 mg (3%)
Niacin (Vit. B3) 0,254 mg (2%)
Asam pantotenat (B5) 0,165 mg (3%)
Vitamin B6 0,071 mg (5%)
Folat (Vit. B9) 25 mg (6%)
Vitamin C 14,8 mg (25%)
Kalsium 25 mg (3%)
Besi 0,34 mg (3%)
Magnesium 10 mg (3%)
Fosfor 20 mg (3%)
Kalium 233 mg (5%)
Seng 0,28 mg (3%)
Sumber: USDA Nutrient database
 
Lobak diketahui banyak mengandung enzim diatase yang bertugas membantu mencerna pati, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, niasin, minyak asiri, kolin, serat kasar, sulfur, kalsium, fosfor, zat zat besi, asam oksalat, kalium, silikon, dan raphain. Dengan kandungannya tersebut, Lobak berkhasiat untuk mengurangi pengerasan dan timbunan lemak dalam tubuh, membersihkan liver, mencegah sembelit, mencegah kanker, mengatasi batuk dan bronkitis, menyembuhkan demam dan wasir, mengatasi sulit tidur atau insomnia, rematik, mengurangi nafsu makan, membantu mengatasi penyakit sinus, mengobati radang tenggorokan, membersihkan lendir dan dahak (mucus),  serta mencegah infeksi virus seperti batuk dan flu.